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Agricoltura e Agriturismo

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13Giu, 2019

I Frutti del Conte Guarienti, quando una storia di nobiltà si fonde con la genuinità della terra

A Gualtieri, centro della pianura padana a ridosso del fiume Po in uno dei borghi più belli d’Italia, si trova l’Azienda Agricola La Palazzina del Conte Marco Guarienti Torello. Meloni, angurie e zucche di alta gamma coltivati nell’area golenale del Po, un terreno alluvionale unico, in simbiosi con il grandeRead More
03Giu, 2019

‘NNUMARI l’evento dello chef Pino Cuttaia dal 2 al 4 ottobre 2019 a Licata

Lo chef bistellato del ristorante La Madia e promotore della “cucina della memoria” convoca a Licata cuochi, giornalisti, economisti, pescatori, allevatori, agricoltori, produttori, artigiani, pescatori, imprenditori, artisti e comunicatori per costruire assieme modelli di sviluppo sociali e ambientali replicabili e condivisi. Pino Cuttaia: «Siamo parte del Mediterraneo e viviamo tuttiRead More
11Mar, 2019

BioSpremi, ritorno al passato con innovata modernità

“Vorremmo tornare tutti ‘eco’ e ‘bio’, tutti etici e nello stesso tempo ‘iperproduttivi’… oggi che la natura ci si sta rivoltando contro, dopo i ‘saccheggi’ ambientali perpetrati negli ultimi secoli dall’uomo, tentiamo di rimediare”, così dichiara l’inventore di BioSpremi, Antonino La Greca- Dina e Antonino La Greca Tutto nasce dallaRead More
31Ott, 2018

Azienda Agricola Si.Gi. frutti antichi e ricette di una volta

“Si.Gi. deriva dal mio nome Silvano e da quello di mia moglie, Giuliana, perché insieme nel 1996 abbiamo deciso di intraprendere quest’avventura per portare a conoscenza del vasto pubblico vecchi sapori e ricette facenti parte dell’ambito casalingo da generazioni. Io grande appassionato di botanica, esperto in olivicoltura lavoravo all’Istituto TecnicoRead More
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