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16Lug, 2019

Café Parallel a Pechino, luogo di incontro, condivisione e socialità

Café Parallel si trova in un vecchio quartiere caratterizzato dagli hutong, ovvero vicoli e strade piuttosto strette formati da file di siheyuan, le tradizionali abitazioni a corte, vicino alla Drum Tower a Pechino. Un vecchio immobile in legno, pericolante, che è stata completamente ristrutturato, rinforzato con elementi portanti in acciaioRead More
15Lug, 2019

Chiara Paladini, Azienda Agricola Olio Febo, olivi secolari, innesti e magia

L’Azienda Olio Febo nasce dall’idea di Chiara, una giovane imprenditrice salentina che, dopo un lungo periodo di lavoro all’estero, nel 2017 ha deciso di riprendere in mano i terreni di famiglia, dai quali da quattro generazioni si produce oli extra-vergine d’oliva con metodi esclusivamente artigianali, per inseguire uno dei suoiRead More
20Giu, 2019

Marolo, un distillato di passione

Da oltre 40 anni Marolo cattura lo spirito del territorio distillando grappe dai migliori vitigni di Langhe, Roero e Monferrato, territori oggi riconosciuti Patrimonio Mondiale dell’Umanità. Alessandro e Paolo Marolo Quattro decadi in cui la distilleria di Alba ha saputo distinguersi per l’alta qualità delle grappe, lo stile profondamente artigianale,Read More

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